Giovanni Galasso – Ed. G. Giappichelli
Capitolo I: La questione delle definizioni
Capitolo II: Le direttive comunitarie in materia di OGM e Mogm e i decreti legislativi attuativi
Capitolo III: Il concetto e la rilevanza del principio di precauzione
Capitolo IV: Il principio di precauzione e la disciplina del rischio
Capitolo V: La funzione dell’informazione e del consenso consapevole
Capitolo VI: Le fattispecie
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